Карактеристика на вакуумски ладилник 

(1) Чувајте ги најдобрите сензорни и квалитетни (боја, арома, вкус и хранливи материи) печурки!

(2) Времето на ладење е кратко, генерално околу 15-20 минути. Брзо, чисто и без загадување. 

(3) Може да го инхибира или убие ботритисот и инсектите.

(4) Отстранетата влага претставува само 2% -3% од тежината, нема локално сушење и деформација

(5) Температурата на јадрото и површината е еднаква.

(6) Поради претходно ладење, печурката може да чува подолго складирање.

Зошто користиме ладилник за вакуум?

Важно е да имате точни процеси на ладење при ракување со свежи производи. Но, тоа е поважно за печурките. Заради нивниот пократок рок на траење од другите производи. Откако ќе се соберат, печурките се лесни за раст на бактериите. Rapidlyе дехидрираат и ќе се влошат брзо освен ако не се оладат и одржуваат на правилна температура на чување брзо. Вакуумскиот ладилник е добра и моќна алатка за ефикасно и брзо ладење на печурката.

Како да изберете вакуумски кулер модели?

1. Опсези на капацитет: 300 кг / циклус до 30 тони / циклус, значи 1 палета / циклус до 24 палети / циклус

2.Вакуумска коморна просторија: ширина од 1500мм, длабочина од 1500мм до 12000мм, висина од 1500мм до 3500мм.

3. Вакуумски пумпи: Лејболд / Буш, брзина на пумпање од 200м3 на час до 2000м3 на час.

4. Систем за ладење: Bitzer Piston / завртка работи со гас или Гликол Ладење.

5. Типови врати: Хоризонтална лизгачка врата / хидраулична отворена нагоре / хидраулично вертикално подигнување    

БРЕНДИ ЗА АЛКОД СО ВАКУУМ ЗА ПОЛНЕЕ

ПАМКА ЗА ВАКУУМ: Лејболд Германија КОМПРЕСОР: Битцер Германија

ИЗВРШУВАЧ: Семколд САД ЕЛЕКТРИЧНИ: Шнајдер Франција

PLC & ЕКРАН: Сименс Германија TEMP. СЕНЗОР: Хераус САД

КОНТРОЛИ ЗА ЛЕДЕЕ: Данфос Данска КОНТРОЛИ ЗА ВАКУМ: МКС Германија