Вакуумски кулер за варено месо

Краток опис:

Вакуумскиот ладилник е технологија за брзо ладење со испарување. Го намалува притисокот на комората преку вакуумско пумпање така што точката на вриење на водата во производите се спушта за да се испари водата за да се апсорбираат самите производи 'топлина, а потоа да се намалат производите' 
температура брзо. Постојат многу предности во однос на традиционалното природно ладење и ладење во ладилната куќа.


Детали за производот

Брза брзина на ладење, потребни се само 30 минути да се излади од 100 ℃ до пониска од 10. Единствена температура на ладење во центарот и површината на храната. Нема посебни барања за големината, изгледот и режимот на магацинот на производите НЕ „второ загадување“ за ладење во целосно изолирана комора од не'рѓосувачки челик. Брзо преминување низ температурниот опсег од 25-50

што е многу погодно за раса на бактерии. 

Вакуумските ладилници AllCOLD сега се широко користени во ладењето на индустријата за готвење храна, како што се ладење на месо, живина, производи од ориз и грав, зеленчук, леб, торта итн. Имаме 2 серии на вакуумски ладилници за да се исполнат различните барања. Нормална температура серија за ладење на храна на околу 25 ℃ ~ 30, ниската температура серија до крајната температура може да биде пониска од 10.

 

СИТЕ карактеристики: 

1. Специјалната технологија PCM е усвоена во ладна стапица, за значително подобрување на капацитетот за фаќање вода против уништување на ладилникот и вакуумскиот систем од прскањето на масовната пареа на зготвената храна.

2. Структурата од не'рѓосувачки челик е прифатена во ладна стапица за да се подобри сигурноста клучните делови се познати меѓународни брендови. 

3. Специјална технологија за контрола на притисокот во вакуум за решавање на проблемот со прскање при ладење на течни производи со напреден PLC и систем на екран на допир, Симболот ја покажува работата и статусот на работа, јасен и удобен.

4 Хиерархиска операција и крипто-гарда е усвоена во работењето на опремата: 

Работен работник: само до механичко притискање на копче (вклучено / исклучено)

Техничар за производство: само за поставување на параметрите за обработка.

Инженер: за дебагирање на опрема, одржување и дијагностицирање на грешки.

5. Системот за автоматско и рачно работење, работењето и работењето на машината е пофлексибилен и посигурен.

6. Материјалот од вакуумска комора е SUS304 нерѓосувачки челик, дизајниран според барањата на GMP. 

 

Вакуумски ладилници и спецификации: 

wuguanfenyue


  • Претходно:
  • Следно:

  • Напишете ја вашата порака овде и испратете ни ја