Вакуум ладилник за свежо исечено цвеќе

Цвеќарството е земјоделски сектор од светско значење и од огромно социјално и економско влијание.Розите сочинуваат голем процент од сите одгледувани цвеќиња.Откако ќе се соберат цвеќињата, температурата е единствениот фактор што најмногу влијае на нив.Ова е време да се проценат различните методи на ладење што се користат при бербата на розите, со мерење на нивните ефекти врз долговечноста на цветот и другите варијабли за квалитет.Резидуалните ефекти од методите на пасивно, принуден воздух и вакуумско ладење беа евалуирани, по транспортната симулација.Тестот беше извршен на фарма за извоз на цвеќиња.Откриено е дека оние цвеќиња изложени на вакуумско ладење покажале најдолг животен век, додека оние кои земале принуден воздух имале најниска.

Главната причина за елиминација на цветовите беше присуството на Botrytis (44%) и мирување (35%).Не беа пронајдени значајни разлики во таквите причини меѓу различните третмани за ладење;сепак беше забележано дека оние цвеќиња кои поминале низ методите на пасивно и принудно ладење со воздух покажале присуство на Botrytis многу порано од оние кои биле изложени на вакуумско ладење.Понатаму, свитканиот врат во вакуумски ладени цветови беше забележан по 12-тиот ден, додека кај другите третмани што се случија во првите пет дена од тестот.Во однос на количеството на стебла погодени од дехидрација, не беа пронајдени разлики меѓу сите третмани, што го побива вообичаеното верување дека ладењето со вакуум ја забрзува дехидрацијата на стеблата на цветот.

Главните проблеми поврзани со квалитетот на цвеќето во фазата на производство се несоодветна берба во должина на стебленца и отсечена фаза на отворање, свиткани стебла, механички оштетувања и санитарни проблеми.Оние кои се однесуваат на постбербата се класификација и формирање на гроздови, влошување, хидратација и ладен синџир.

Свежото исечено цвеќе сè уште е жив материјал и метаболички активни и затоа подлежат на истите физиолошки процеси како и растението.Меѓутоа, откако ќе се исечат, тие се влошуваат побрзо, под слични услови на животната средина.

Така, долговечноста на сеченото цвеќе е одредена од истите фактори кои влијаат на растот на растенијата, како што се температурата, влажноста, водата, светлината и достапноста на хранливи материи.