ALLCOLD – вакуумски ладилник за пекари
Предности на ALLCOLD вакуумско ладење?
1. Ултра-брз метод на ладење околу 20 мин/циклус.
2. Подолг рок на траење за 2-3 пати.
3. Заштеда на енергија повеќе од 40%.
4. Минимум уништување на производите.
Зошто да користите вакуумско ладење?
Откако ќе се соберат, сите свежи влегуваат во стрес.Овој стрес резултира со дишење (дишење) и транспирација (потење) кои главно се активирани од температурата.
Вашиот зеленчук и билки и дишењето и транспирацијата можат многу да се намалат со нашите вакуумски ладилници за 75% или повеќе.
Оптимално зачувување на квалитетот и максимален рок на траење и време на складирање/патување.
Помал обем на работа за вашата ладна соба што резултира со помали температурни флуктуации
Додадена вредност кон (извоз) клиентите, благодарение на повисокиот и поконстантен квалитет.
Помалку отпад, отфрлање и побарувања;заштеда на пари, максимизирање на вашата репутација
Помали вкупни трошоци за енергија, бидејќи ладењето во вакуум е енергетски најефикасната операција за ладење
Зошто избравте allcold?
1. 10 сервисни бази низ целиот свет.
2. Две подружници во САД и Мексико.
3. ALLCOLD е најголемиот светски производител со вкупно 16.000 м2.
4. Одобрен партнер на вакуумски ладилник од Министерството за земјоделство на Франција.
5. Членови на Универзитетот Пердју за зачувување на храна и технологија за истражување и развој на вакуум.
6. Директор Член на Професионален комитет за ладење со вакуум и свежо чување во Кина.
7. Претпријатие од провинцијата Гуангдонг за набљудување на договорот и ценет кредит.
8. Повеќе од 12 основни технолошки патенти во решенија и дизајни за вакуумско ладење.
Главни компоненти на ладилникот со правосмукалка за пекари
1. Вакуумска комора--За да ја наполните вашата храна направена од нерѓосувачки челик.
2. Систем за вакуум - за одземање на воздухот во вакуумската комора, а потоа изладете ја храната.
3. Систем за ладење--За да се зафати водената пареа во оваа комора за да се обезбеди континуиран процес на ладење.
4. Контролен систем---За контрола и прикажување на работната состојба на вакуумскиот ладилник.
Главно поле за апликација за правосмукалка за пекари
1. Готвена храна: варен зеленчук, печурки, месо, свинско, говедско, риба, ракчиња итн.
2. Печена храна: Месечева торта, торта, леб итн.
3. Пржена храна: пржен ориз, пржена топка, пролетен рол итн.
4. Храна на пареа: Ориз на пареа, тестенини, кнедли, суши, конзерва, пунџа на пареа итн.
5. Полнење храна: кнедли од ориз, полнење подготвена храна, храна за месечева торта итн.
