Предности на ALLCOLD вакуумско ладење?
1. Ултра-брзо метод на ладење околу 20 мин. / Циклус.
2. Подолг рок на траење од 2-3 пати.
3. Енергија заштедува повеќе од 40%.
4. Минимална пропаст на производот.
Зошто да користите ладно ладење?
Откако ќе се соберат, сите свежи влегуваат во стрес. Овој стрес резултира со дишење (дишење) и транспирација (потење) кои главно се активираат од температурата.
Вашиот зеленчук и билки и дишењето и транспирацијата може да се намалат многу со нашите вакуумски ладилници за 75% или повеќе.
Оптимално зачувување на квалитетот и максимален рок на траење и чување / време на патување.
Помал обем на работа за вашата ладна соба што резултира со помалку температурни флуктуации
Додадена вредност кон (извоз) клиенти, благодарение на повисокиот и постојан квалитет.
Помалку отпад, отфрлање и тврдење; заштеда на пари, максимизирање на вашата репутација
Пониски вкупни трошоци за енергија, бидејќи ладењето со вакуум е најефикасна енергетска операција за ладење
ЗОШТО ИЗБОРАТЕ СЕ ДОСЕГА?
1) 10 бази на услуги низ целиот свет.
2) Фабрики за две гранки во САД и Мексико.
3) ALLCOLD е најголемиот светски производител со вкупна големина од 16,000 m2.
4) Одобрен партнер на ладилник за вакуум од Министерството за земјоделство на Франција.
5) Членови на R&D технологија за зачувување храна и вакуум на Универзитетот Пурдју.
6) директор-член на Кина, вакуумско ладење и стручен комитет за чување на свежи состојки
7) Гуангдонг Провин Претпријатие за набудување на договор и ценет кредит.
8) Повеќе од 12 основни технолошки патенти во решенија и дизајни за вакуумско ладење.
Главни компоненти за ладење вакуум за пекари
1. Вакуумска комора - Да ја вчитате вашата храна направена од не'рѓосувачки челик.
2. Систем за вакуум - Да го одземе воздухот во вакуумската комора, а потоа изладете ја храната.
3. Систем за ладење - Да се фати водена пареа во оваа комора за да се обезбеди постојан процес на ладење.
4. Систем за контрола --- Да се контролира и прикаже работната состојба на ладилникот за вакуум.
Вакуумски ладилник за пекари Главно поле за апликација
1. Готвена храна: варен зеленчук, печурка, месо, свинско, говедско, риба, ракчиња итн.
2. Печена храна: Месечинска торта, торта, леб итн.
3. Пржена храна: пржен ориз, пржена топка, пролетен ролна итн.
4. Храна од пареа: Парен ориз, јуфки, кнедли, суши, конзерва, пунџа итн.
5. Полнење храна: кнедла од ориз, подготвена храна за полнење, храна за торта од месечината итн.